Značaj biljnih vlakana u ishrani je višestruk i preko potreban i time se bavimo upravo u ovom članku. Prehrambena/biljna vlakna su sastavni delovi biljnih ćelija, vrsta ugljenih hidrata koji nisu svarljivi u digestivnom traktu tj. ne podležu procesu varenja ili se samo delimično razgrađuju. Važnost konzumiranja prirodnih vlakana ogleda se u tome da organizam čini sitim smanjujući potrebu za jelom …
Read More »